种子活力作为衡量种子质量的核心指标，直接决定农业生产中田间出苗率、幼苗抗逆性及作物最终产量，而环境胁迫与种子老化是导致其活力下降的主要因素。谷胱甘肽（GSH）作为植物体内关键的非酶促抗氧化剂，不仅是维...
2025-09-15
胞磷胆碱是神经保护的关键物质，在对抗神经元损伤中作用显著。当神经元面临氧化应激威胁时，它能发挥重要保护功效。减少神经元的损害研究表明，胞磷胆碱可通过维持神经元细胞膜结构稳定来实现保护作用，其能促进磷脂...
2025-09-12
磷酸肌酸钠（Creatine phosphate disodium salt）磷酸肌酸（phosphocreatine，CP）是人体内参与细胞能量代谢的重要物质之一，作为一种内源性物质，CP 为三磷酸...
2025-09-08
肝脏作为人体代谢核心器官，其疾病负担正全球加剧。据统计，肝脏疾病已成为全球第11大死因，非酒精性脂肪肝（NAFLD）全球患病率达32%，美国更是高达47.8%。当前肝病治疗中，抗病毒药、免疫抑制剂等常...
2025-09-05
睡眠健康是人体生理与心理健康的重要保障，然而年龄增长、生活方式改变等因素常导致睡眠问题频发。烟酰胺核糖（NR）作为维生素B3的关键形式，因能调节NAD⁺水平、改善睡眠相关生理机制，成为睡眠健康领域的研...
2025-09-03
视神经是由100余万根视网膜神经节细胞（RGC）轴突汇聚而成的“高速电缆”，其完整性直接决定视觉质量。然而，在高眼压、氧化应激与微循环障碍的多重夹击下，RGC 不断凋亡，轴突逐渐变性，最终导致不可逆的...
2025-09-01
提起运动补剂，大家首先会想到蛋白粉、肌酸，而ATP（三磷酸腺苷）却鲜为人知。其实，ATP是细胞最直接的“能量货币”。最新研究告诉我们，把它做成口服胶囊，不仅能帮助力量训练者变得更强，还可能让人运动得更...
2025-08-29
肥胖作为全球高发的慢性代谢性疾病，其核心病理机制与线粒体功能障碍、氧化应激、铁死亡及慢性炎症密切相关。辅酶Q10（CoQ10）作为线粒体电子传递链关键成分及脂溶性抗氧化剂，在肥胖管理中展现出多维度潜在...
2025-08-27
果实采后易因水分流失、氧化损伤及病原微生物侵染导致品质劣变，造成巨大经济损失。草莓等浆果类果实因果皮薄、水分含量高，采后保鲜难度更高。近年来，谷胱甘肽（GSH）作为一种天然抗氧化剂，在果实采后保鲜中的...
2025-08-25
肌肽作为由β-丙氨酸和L-组氨酸合成的天然二肽，凭借多重生物活性与良好的安全性，在食品工业中展现出广阔应用前景，可从功能性食品开发、食品品质改良、特定人群食品定制三大方向展开。功能性食品在功能性食品开...
2025-08-22
β-烟酰胺单核苷酸（NMN）作为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD⁺）的关键前体，因在细胞能量代谢和衰老调控中的核心作用，近年来逐渐成为化妆品领域的研究热点。其通过转化为NAD⁺激活长寿蛋白（SIRT）家族...
2025-08-20
α-硫辛酸（ALA）是一种兼具脂溶性和水溶性的天然抗氧化剂，其氧化形式（ALA）与还原形式（二氢硫辛酸，DHLA）构成的 redox 系统，使其具备“抗氧化剂的抗氧化剂”之称。这种独特特性源于其既能直...
2025-08-18
近年，随着吡咯喹啉醌（PQQ）获得美国FDA-GRAS、欧盟及中国新食品原料许可，PQQ已迅速从实验室走向功能食品与膳食补充剂市场。认知与脑健康 两项随机双盲试验显示，PQQ有助于改善前额叶皮层血流...
2025-08-15
在全球范围内，心理健康问题正日益凸显。世界卫生组织的数据显示，每8人中就有1人受此困扰，而新冠疫情后，抑郁和焦虑的患病率更是分别上升了28%和26%，且对女性和年轻人的影响更为显著。传统治疗手段存在一...
2025-08-13
胞磷胆碱（胞苷5-二磷酸胆碱）是一种内源性核苷酸，作为磷脂酰胆碱合成的关键中间产物，是构成人体细胞膜的主要磷脂成分，在维护大脑健康中发挥着重要作用。作为广泛使用的膳食补充剂成分，其对认知功能和行为的益...
2025-08-11
