PQQ：潜力突出的新一代营养原料

随着大众对细胞层面营养的关注度提升，吡咯并喹啉醌（PQQ）作为类维生素活性原料，正在膳食营养领域受到越来越多的关注。区别于普通抗氧化物质，PQQ 兼具氧化还原循环能力与细胞信号调节作用，拥有多元的营养应用潜力。

PQQ 是一种水溶性醌类活性物质，人体难以自主合成，主要依靠膳食外源获取。它的抗氧化机制十分特别，可反复进行氧化‑还原循环，在摩尔水平下的自由基清除效率优于很多常见多酚类抗氧化成分；还原状态的 PQQ 还可以协同再生维生素 E，共同帮助机体应对氧化压力，维持细胞稳态。

调节线粒体状态

线粒体被称作细胞的能量工厂，线粒体的状态与人体日常精力代谢密切相关。科研研究表明，PQQ 能够辅助提升细胞内 NAD⁺水平，进而调控沉默调节蛋白（sirtuins）相关信号通路，上调 PGC‑1α、TFAM 等关键调控因子，助力线粒体生物发生，支持细胞能量代谢运行，为机体日常活力打下营养基础。

助力肠道微生态平衡

除细胞能量代谢外，PQQ 同样对多维度身体状态具备营养支持价值。相关人体与动物研究观察到，合理摄入 PQQ 有助于维持机体正常的免疫相关指标；同时可对肠道屏障与肠道菌群构成起到调节作用，助力肠道微生态平衡；此外，相关试验提示，补充 PQQ 对于认知相关状态也存在积极的营养支持趋势。

在安全性层面，PQQ 二钠盐已获得美国 FDA GRAS 安全认定，现有毒理学研究显示，在膳食补充常用剂量区间，PQQ 具备良好食用安全性，适合应用于膳食营养产品开发。

需要说明，PQQ 属于膳食营养原料，保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病，相关保健作用尚在持续研究当中，产品开发应当遵循各国法规要求。综合现有科研证据，PQQ 凭借线粒体支持、抗氧化、肠道调节等多重营养属性，是具备广阔开发前景的保健原料。

参考文献

Jonscher K R, Chowanadisai W, Rucker R B. Pyrroloquinoline‑Quinone Is More Than an Antioxidant: A Vitamin‑like Accessory Factor Important in Health and Disease Prevention[J]. Biomolecules, 2021, 11(10):1441.

*特别说明 - 本文仅作资讯科普用途，不能代替医生的治疗诊断和建议,不应被视为对所涉医疗产品的推荐或功效证明。涉及疾病诊断、治疗、康复相关的，请务必前往专业医疗机构就诊，寻求专业意见。