什么是PQQ？

吡咯喹啉醌 (PQQ) 在 20 世纪 60 年代末首次被报道为细菌脱氢酶的辅助因子。 PQQ 作为辅助因子的认可非常重要，因为当时只有烟酰胺辅助因子和黄素被认为是细菌脱氢酶的辅助因子。在接下来的十五年里，PQQ的结构被完全阐明。因此，PQQ 现在被认为是醌辅因子家族的一部分，被归类为醌蛋白，被脱氢酶和氧化酶利用。其他醌蛋白辅因子包括 2,4,5-三羟基苯丙氨酸醌或托帕醌 (TPQ)、赖氨酸酪氨醌 (LTQ)、半胱氨酸色氨酸醌 (CTQ) 和色氨酸叶绿醌 (TTQ) 。

通过营养和环境暴露，PQQ 会影响重要的生物过程，影响线粒体发生、繁殖、生长和衰老。从真菌到哺乳动物的多种生物体中的多种证据表明，营养来源中缺乏 PQQ 会产生各种各样的异常。此外，作为一种营养保健品，PQQ 可以减轻临床相关病症，例如缺血、炎症和脂毒性，并且还具有促智特性。在这方面，PQQ 特别针对脂肪酸代谢和线粒体功能所必需的基因。

作为氧化还原辅助因子，PQQ 能够催化连续的氧化还原反应，涉及硫醇、核黄素的氧化、泛醌、末端细胞色素、α-生育酚自由基和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸辅因子。作为抗氧化剂，PQQH2可以作为芳氧基自由基清除剂，其对抗过氧自由基的效果甚至比α-生育酚还要强。此外，与α-生育酚结合，PQQH2可以通过减少多不饱和脂质氧化过程中产生的α-生育酚自由基来保护α-生育酚。

▲PQQ 在氧化还原过程中的作用以及作为抗氧化剂的重要关系。

PQQ 与 LDH 结合可增强 NADH 氧化为 NAD+ 和丙酮酸的产生。优化氧化代谢与改善抗氧化防御和增强免疫功能密不可分。

参考文献：Jonscher KR, Chowanadisai W, Rucker RB. Pyrroloquinoline-Quinone Is More Than an Antioxidant: A Vitamin-like Accessory Factor Important in Health and Disease Prevention. Biomolecules. 2021 Sep 30;11(10):1441. doi: 10.3390/biom11101441. PMID: 34680074; PMCID: PMC8533503.

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