产品介绍 - 谷胱甘肽——远比你想象的更强大
谷胱甘肽是一种含γ-肽键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，广泛存在于动植物和微生物中，是生物体内最重要的非蛋白巯基化合物之一，在生理条件下，谷胱甘肽主要以还原型谷胱甘肽（GSH）和氧化型谷胱甘肽（GSSG）两种形式存在，其中有活性的还原型谷胱甘肽约占90%，氧化型谷胱甘肽可被谷胱甘肽还原酶还原为还原型谷胱甘肽，并消耗NADPH，故下文中介绍的谷胱甘肽指还原型谷胱甘肽。
谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键组成，分子中有一特殊的γ-肽键，即由谷氨酸的γ-COOH与半胱氨酸的α-NH2缩合成的肽键。
谷胱甘肽的化学结构
它不同于蛋白质分子中的普通肽键。谷胱甘肽为白色晶体，易溶于水、低浓度乙醇水溶液、液氨和二甲基甲酰胺。
谷胱甘肽一般分为四个等级，其中临床使用较多的为医药级别的注射用谷胱甘肽。
谷胱甘肽分子含有γ-谷氨酰基和活性巯基，是谷胱甘肽许多重要生理功能的结构基础。
01抗氧化
谷胱甘肽是生物体内的天然还原剂，易被氧化成GSSG，从而保护其它物质不被氧化，可以清除体内自由基，如过氧化氢、过氧化物自由基等，保护蛋白中的巯基不被氧化，修复被破坏的蛋白中的巯基，使蛋白重新恢复活性功能，防止细胞溶血，促进高铁血红蛋白的还原，对缺氧血症、恶心及肝脏疾病引起的不适有缓解作用。
02解毒
谷胱甘肽对一氧化碳CO、重金属、有机溶剂、环氧化合物等致癌物质等中毒均有一定解毒作用，能与之结合排出体外；对由放射线、放射性药物或抗肿瘤药物引起的白细胞减少等起到保护作用；并且对各种致癌物质通过帮助肝脏代谢起到解毒作用，如黄曲霉素等。
注射用还原型谷胱甘肽
1.化疗患者；2.放射治疗患者；3.各种低氧血症4.肝脏疾病5.亦可用于有机磷、胺基或硝基化合物中毒的辅助治疗。6.解药物毒性。
绿汀诺（注射用还原型谷胱甘肽）：用于治疗肝损伤；肾损伤；化放疗保护；糖尿病：并发症，神经病变；缺血缺氧性脑病；各种低氧血症。
03预防与治疗
谷胱甘肽可用来保护肝脏，促进肝脏排毒，常用于治疗酒精中毒、肝硬化、肝炎、脂肪肝等肝部疾病，长期服用谷胱甘肽可抑制醇性脂肪肝形成。
阿拓莫兰(谷胱甘肽片)：用于肝损伤、肾损伤、化放疗保护、糖尿病等。
格拉达欣(谷胱甘肽含片)：用于慢性肝脏疾病的辅助治疗。包括病毒性、药物毒性、酒精毒性引起的肝脏损害。
谷胱甘肽还有益于角膜和晶状体透明性的维持及组织的修复和再生，也可用来治疗进行性白内障、眼角膜病及视网膜疾病。
依士安(谷胱甘肽滴眼液)：用于角膜溃疡、角膜上皮剥离、角膜炎、初期老年性白内障。
天亿(谷胱甘肽滴眼液)：用于治疗角膜溃疡、角膜上皮剥离、角膜炎、初期老年性白内障。
谷胱甘肽对糖尿病大小血管病变也起着重要作用，目前，谷胱甘肽已用于糖尿病神经病变，糖尿病肾病、糖尿病脂肪肝等并发症的治疗。
谷胱甘肽还可以协助淋巴细胞供体恢复，抑制病毒复制，是艾滋病的辅助治疗药物；注射用谷胱甘肽还可被用来还原中脑黑质区多巴胺代谢时产生的活性氧，缓解神经退化性疾病，如缓解初期帕金森症。
食品应用
谷胱甘肽广泛应用于食品领域，可以添加到酸奶和婴儿食品中，起到稳定剂的作用；还可以将其加入食类、鱼类和海鲜类食品可抑制核酸分解；添加到面食中可缩短面包混揉时间。
化妆品应用
谷胱甘肽可以防止Los酪氨酸酶的渗透，从而达到抑制黑色素形成的目的。可消除皱纹，增加皮肤弹性，收缩毛孔，淡化色素，对人体具有出色的美白效果。数十年来，谷胱甘肽作为欧洲和美国化妆品中的主要成分受到欢迎。
2017年国外进行过双盲对照组临床试验，干预组分为每天补充250mg的还原型谷胱甘肽组，和同剂量氧化型谷胱甘肽组，试验期12周后，发现无论还原型谷胱甘肽还是氧化型谷胱甘肽都可以改善干预组的皮肤状态，相比对照组，所有受试者的紫外线引致的黑斑减少，部分受试者充谷胱甘肽后，皮肤皱纹减少，弹性增加。
谷胱甘肽是人体重要的抗氧化物质，压力、不良饮食、年龄增长，以及环境中的有毒物质，都在不断耗损它。
饮食虽然可以补充谷胱甘肽，但食用它们的作用，就跟补剂一样，人的身体会分解，生物利用度小。
2015年有实验发表的双盲对照组临床研究注意到，口服谷胱甘肽的效果不但跟补充的时间成正比，而且效果可能需要较长时间产生。
众多实验证明，口服谷胱甘肽，如果是普通剂型，效率较低，需要剂量较大，时间较长，但也会有效果。如果使用较容易吸收的剂型，则吸收和效果都更好。
1888年法国科学家Rey-Pailhade在酵母中发现谷胱甘肽，并命名为“philothion”。随后1921年Hopkins在发现其可自氧化，并含有谷氨酸和半胱氨酸，将其更名为谷胱甘肽——“glutathione”。随着晶型技术的发展，1929年谷胱甘肽被确定为是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。随后，谷胱甘肽的化学结构得到确定，但由于原材料的限制使得谷胱甘肽价格昂贵，阻碍了其实际应用。1935年Hanington等通过化学方法合成了谷胱甘肽，随后优化的化学合成方法实现了谷胱甘肽的商业化，随后Mesister实现了酶催化法或者发酵法生产谷胱甘肽。20世纪80年代初，日本等国家首先开始了发酵法生产谷胱甘肽。
目前谷胱甘肽的主要制备方法有：化学合成法、生物发酵法和酶法。
化学合成法合成的谷胱甘肽，由于活性产物不易分离，需要化学拆分，产品纯度不高，难以推广。
生物发酵法的工艺较成熟，但生产周期长，产量偏低，且过多的副产物使下游工艺处理复杂，已开始逐渐落后。
近年来酶法生产谷胱甘肽的技术逐步提高，逐渐开始大规模生产。
酶法也分成传统方法与新型方法，传统方法ATP成本高，新型方法实现了ATP再生，成本低，且污染少。
酶法生产谷胱甘肽工艺优势
01反应速度快，生产周期短：酶法反应1天内完成，发酵法至少5天，且期间不能中断
02能耗少，成本低：ATP可再生，耗时少，能量、原料及人力成本均低
03绿色环保，符合国家发展要求：真正实现重金属、有毒气体（除结晶工艺使用酒精）零添加，排污处理优于发酵法，属于不折不扣的绿色工艺
04产量高，易纯化：酶促反应生成量30~50g/L，发酵法最高生成量约10g/L；酶法反应成分确定，易纯化；发酵法产物成分复杂，纯化需使用有毒物质
近年来，世界人口不断增长、人口老龄化问题、全球气候变化等问题都使全球医药消费保持着稳定的增长态势。
在我国，随着人民生活水平的不断提高，人们对健康问题也日益关注，医疗保健在日常消费支出中所占的比重有很明显的提高。
同时，我国将逐渐步入老龄化社会，随着我国医疗卫生体制改革的深入推进及医疗保险覆盖面不断扩大，国内医药产业将经历一个长期的发展过程。
古特新生作为全球酶法催化偶联ATP再生技术的开创者，拥有多项独立自主的知识产权.。
公司研发总部位于北京丰台科技园内，拥有完备的分子生物学、合成生物学及发酵实验室。
研发团队由国内知名高校及留美、留德人员组成，本科学历100%。公司研发的谷胱甘肽、β-烟酰胺单核苷酸等生产技术国际领先，全部为自主研发的酶法技术，已获多项国家专利。
11年研发，累计申报19项中国发明专利，2项国际发明专利，其中已授权7项中国发明专利，8项软件著作权。
*特别说明 - 本文仅作资讯科普用途，不能代替医生的治疗诊断和建议,不应被视为对所涉医疗产品的推荐或功效证明。涉及疾病诊断、治疗、康复相关的，请务必前往专业医疗机构就诊，寻求专业意见。
