近年来，人们常常探讨抗氧化剂、自由基和功能性食品之间的相互作用及其对人类健康、疾病预防和生活质量的影响。自由基是代谢活动或环境因素（如污染和辐射）产生的不稳定分子。它们会引发细胞损伤，加速衰老，并可能...
2025-05-19
如今，世界各地正在目睹心血管并发症、高血压、糖尿病和各种癌症等慢性疾病的激增。医学研究人员认为，饮食可能是控制这些慢性疾病的解决方案。据报道，富含水果和蔬菜的饮食对心血管疾病和癌症具有预防作用。水果和...
2024-01-22
