近年来，人们常常探讨抗氧化剂、自由基和功能性食品之间的相互作用及其对人类健康、疾病预防和生活质量的影响。自由基是代谢活动或环境因素（如污染和辐射）产生的不稳定分子。它们会引发细胞损伤，加速衰老，并可能...
2025-05-19
